~2015．香港~美食筆記．蘭芳園 @ Ginie's World

自從品嚐過蘭芳園的美味餐點後，這家開業超過半個世紀、以香濃的「絲襪奶茶」聞名於香港的老字號茶餐廳，就被我們列入來香港必吃的美食之一。

蘭芳園總共有三家店面，本店位於中環，另外兩家分店分別位於上環及尖沙咀，我們第一次造訪的是位於尖沙咀的分店。這次再訪香港，我們放下滿身的行囊後，第一站就先衝上環的蘭芳園，再點一桌讓我們吮指的美味，安撫了胃裡的饞蟲。回台灣的前一天，在往中環的散步途中，經過本店沒人排隊，又進去品嚐了所謂正宗的蘭芳園滋味。這一篇來筆記一下三家蘭芳園的用餐經驗，下次去香港，找機會再去蘭芳園報到吧!

香港茶餐廳--蘭芳園

蘭芳園上環店

蘭芳園上環店在上環的信德中心內，搭叮叮車在港澳碼頭站下車或是搭港鐵到上環站下車，走到信德中心後上3樓，稍微晃一下應該就可以找到位於角落304D櫃位的蘭芳園。

信德中心連接港澳碼頭上環站，是香港來往澳門的交通樞紐站

圖上的304D櫃位就是蘭芳園的所在地

蘭芳園的店面環境

信德中心的蘭芳園分店佔地面積大，環境乾淨又整齊，桌與桌之間的距離寬敞，用起餐來較不侷促。承襲一貫的蘭芳園風格，店內牆上掛滿了譚詠麟的照片，蘭芳園的老闆對譚校長一定是真愛，每家分店都可以看到他滿滿的收藏。

餐廳門口，為了體貼遊客，櫃臺還有提供行李寄放處

店內環境，桌與桌的距離還算寬敞

復古的牆面設計

牆上滿滿都是譚詠麟的照片

我們雖然是在晚餐時間抵達，但用餐的人不多，馬上就可以入座。一進餐廳就是讓人垂涎三尺的燒臘櫃，現點現切的燒臘看起來很美味，可惜這次沒多餘的胃部空間可享用。選了張看得順眼的桌子坐下，菜單直接放在桌上，選定好餐點後招個手就能請店員過來點餐。

我們的桌子旁邊就是燒臘櫃，油亮亮的燒臘看起來很美味

菜單就直接擺在桌上，蘭芳園的菜色非常多元

玻璃餐墊下是蘭芳園的熱門必點品項

信德中心的蘭芳園每個人的低消是$20 HKD，點餐時要注意一下(其實一人點一道就能突破這個低消了，香港的消費不便宜呀!)。我們點了一份蔥油雞扒撈丁套餐，附餐飲料選熱絲襪奶茶($48 HKD)，另外點了一份我朝思暮想傳統咖央西多士($22 HKD)。服務人員在紙上寫了餐點金額後就送上餐具，才聊不到兩句話餐點就送上來了，上餐非常迅速。

我們點的餐點都在這兩張菜單上

寫著價錢的小紙條，用餐完後拿這張去結帳

首先上桌的是香濃的熱絲襪奶茶，茶味香濃但偏苦，我們加了很多糖後才能入口。很多網友都說熱的比冰的絲襪奶茶更香更濃，但我們都比較愛冰奶茶滑順的口感。

喝了這杯茶之後，我跟老大晚上都因為咖啡因攝取過高而睡不太著，隔天灌了好幾杯咖啡才有足夠精神繼續玩 fm2_icon_024_瞇.gif 。

熱絲襪奶茶

我超愛的「傳統咖央西多士」接著登場，所謂的「咖央」其實就是盛行於馬來西亞、新加坡一帶的「咖椰醬」，是種帶點椰香的甜味奶油醬，而「西多士」其實就是法式吐司(French Toast)，所以咖央西多士其實就是兩片法式土司中間夾了咖央醬後，用奶油煎成焦黃色，上面再放一坨奶油，是來蘭芳園必吃的餐點。熱騰騰的西多士上桌後稍微淋一點糖漿，一口咬下去，裹滿蛋液的熱土司帶點甜味，滿嘴都是濃濃的椰香及奶油滋味，超級好吃。

傳統咖央西多士

用來淋在土司上的糖漿

西多士斷面秀

而老大最期待的「蔥油雞扒撈丁」也滿足了我們的想念，第一次吃就對這道餐點的美味留下深刻的印象，雖然事隔多年，但這烙印在記憶中的好味道仍然叫人驚豔。撈丁其實就是撈麵(也就是台灣的拌麵)，只是撈的是「出前一丁」；出前一丁其實就是泡麵的一種，老大非常喜歡它的口感。Q彈又好吃的麵條，配上香味逼人的蔥油、皮酥肉嫩的雞排，會讓人一口接著一口停不下來。

蔥油雞扒撈丁

位於信德中心的蘭芳園上環店地點好、環境優良、再加上餐點美味，非常推薦來這邊享用蘭芳園的好滋味。

蘭芳園上環店地圖(圖片來源：Google Map)

Info:

蘭芳園上環店 (信德中心分店)

營業時間：上午07:30 – 晚上12:00

Tel.：+852 2517 7268

Add.：上環干諾道中168-200號信德中心3樓304D號舖

低消：$20 HKD/每人

蘭芳園中環本店

蘭芳園中環本店就在中環半山扶手電梯旁邊，從中環搭扶手電梯到結志街(or擺花街)後，就能看到人潮滿滿的小巧店面。我們其實前前後後來過好幾次本店，要嘛遇到滿滿的人潮，要嘛已經過了營業時間大門深鎖，這天嗑完九記牛腩經過時，一看到蘭芳園本店前沒有排隊人潮，立馬決定進去續攤下午茶。

中環半山扶手電梯，除了平日早上06:00-10:00外，都是往上的電梯

從扶手電梯上就可以看到綠色屋頂的蘭芳園店面

本店門口常常都是這種人潮聚集的景象

充滿復古味的蘭芳園招牌

本店的店面很小，內部空間也不大，一張小小的桌子至少擠了8個人，每組人只分到一個桌角，動作大一點就會碰到旁邊的人，我實在不喜歡這樣的用餐環境。服務人員在一群一群的顧客中穿梭，服務態度稱不上好，老大的同事之前來光臨時曾被服務人員兇，還直接幫他們整桌人都點一樣的餐點，讓他們的印象非常差。

蘭芳園本店擁擠的環境

本店的菜單一樣就擺在桌上，撈丁加飲料的套餐比起信德中心的分店貴了$ 1 HKD，我們點了一份心多多撈丁，附餐飲料選凍絲襪奶茶($51 HKD，套餐$49 HKD+凍飲$2 HKD，香港茶餐廳冰的飲料稱做凍飲，通常都要加價)，本店一個人的低消是$25 HKD，我們點的餐剛好跨過門檻。

之前在蘭芳園點凍奶茶會有茶冰，也就是用奶茶做成冰塊放入茶中，這樣茶味不會因為冰塊融化而變淡，沒想到點完餐才發現老店的凍飲不設茶冰，讓我們小小地失望了一下。

本店的凍奶茶不設茶冰，老大非常在意這點

因為用餐的人潮眾多，我們點了餐之後還等了好一陣子才上菜，先上來的心多多撈丁我們之前沒吃過，老大看過菜單上的圖片後就一直很想來嚐嚐。「心多多撈丁」的配料有雞翅、五香肉丁、荷包蛋跟青菜，吃起來很像味全肉醬拌麵的味道，雖然配料比較豐富但比不上蔥油雞扒撈丁的好滋味，不過仍算是一道美味的餐點。

心多多撈丁

心多多撈丁的主角就是這三隻滷過的雞翅

又等了一會兒才送上我們的凍絲襪奶茶，一樣是記憶中的濃、純、香，港式飲茶的這種濃厚的茶味真叫人難忘。不過，凍絲襪奶茶的甜度是固定的，不像熱奶茶不含糖，甜度可以自行加糖調整，不嗜甜的人可能會覺得太甜，但對於愛喝含糖飲料的我來說非常剛好，我愛這一味!

凍絲襪奶茶

奶茶內滿滿的冰塊

很多人都說本店的餐點比較好吃，我們並不覺得有什麼顯著的差異，相反地，老店的用餐環境跟服務態度我都不太喜歡，餐點跟低消還比其他分店高，除非真的很想品嚐正宗本店的蘭芳園滋味，不然不推薦來這邊用餐。

蘭芳園中環本店地圖(圖片來源：Google Map)

Info:

蘭芳園中環本店

營業時間：週一~週六上午07:00 – 晚上18:00

Tel.：+852 2544 3895

Add.：中環結志街2號

低消：$25 HKD/每人

蘭芳園尖沙咀店

我們與蘭芳園的第一次接觸就是在這家位於尖沙咀的分店，也因為這次的用餐經驗讓我們在2011年就愛上蘭芳園。蘭芳園尖沙咀店在重慶大廈旁活方商場(WOODHOUSE)的地下室內，我們還找了一下才找到，要來用餐的話請先找到活方商場的入口，搭電扶梯到地下室後一直往裡面走，就能發現蘭芳園的蹤跡。

活方商場(WOODHOUSE)的地下室入口

尖沙咀店的用餐環境還不錯，牆上一樣是滿滿的譚詠麟照片，雖然比起信德中心略顯擁擠，但採開放式廚房的設計，店員直接在你面前煮絲襪奶茶還蠻酷的。

蘭芳園尖沙咀店

店內的用餐環境

煮絲襪奶茶的櫃臺

譚詠麟演唱會紀念杯(老闆是真愛譚詠麟無誤!)

我們在這裡點了蔥油雞扒撈丁套餐，附餐飲料是凍絲襪奶茶(2011年的價錢是$42 HKD，套餐$40 HKD+凍飲$2 HKD，2015年套餐已經漲到$48 HKD了)，另外加點一份傳統咖央西多士(2011年的價錢是$16 HKD，2015年漲到$22 HKD)，就是這些好味道讓我們至此以後對蘭芳園念念不忘。