富良野的風景迷人,美食更是別有一番風味,這個以觀光聞名的農業城鎮,出產了各式的新鮮蔬果,還因其適宜的氣候而使這裡出產的乳類製品聞名日本,連帶也使這裡的起司、冰淇淋、等甜點香醇又迷人。出發到北海道前,我超開心地收集了一堆網友推薦來富良野必吃的美食,但計畫永遠趕不上變化,這次的用餐經驗都不是什麼赫赫有名的餐廳,卻讓我們留下了許多非常好的美食記憶。

 

成吉思汗烤肉--白樺 (ジンギスカン 白樺 富良野店)

成吉思汗(ジンギスカン)是北海道著名的美食之一,指的是將銅盤加熱後在上面將蔬菜或肉類(主要是羊肉)烤熟的一種烹調方式,據說是因為元太祖成吉思汗喜歡用這種方式烤肉而得名。

要享用道地的成吉思汗,大部分的人會選擇在札幌的名店--達摩(だるま)一嚐的美味,我們因為行程安排的關係錯過了達摩,而我又非常想試試成吉思汗的滋味,於是選擇了這家位於富良野的「ジンギスカン白樺」來嚐嚐這美味的烤肉。

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ジンギスカン 白樺 富良野店

 

白樺位於一大片青翠的葡萄園中,旁邊還有一家北海道甜點名店六花亭(カンパーナ六花亭),這裡沒有大眾交通工具可到達,但有提供免費的停車場,自行開車前來會比較方便。不過,這裡僅有中午時段11:00-14:30營業,有計畫來用餐的人要注意一下。

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位於葡萄園中的ジンギスカン白樺

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結實纍纍的葡萄

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ジンギスカン 白樺的營業時間

 

我們到訪的那天雖然是假日,但因為到餐廳的時間已經接近下午2點,用餐的人群已慢慢散去,馬上就能入座用餐。

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店內環境

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靠窗邊的位置景色超美,能坐那裡用餐一定很享受

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小巧的櫃臺

 

店內有提供中文菜單,內容也很簡單,烤肉的部分只有兩種,一種是就叫「成吉思汗(ジンギスカン),就是一般的羊肉切片,一份500円;另一種是羊肩肉(ラムジンギスカン) ,一份650円。我們因為中午在町營薰衣草園吃了一堆小食,只點了兩盤不同種類的肉,加上兩碗白飯(大碗一碗180),想說吃不夠再加點就好。

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中文菜單

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桌上有日文菜單

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烤盤

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開車不能喝啤酒,只能喝店裡提供的冰水

 

肉一上桌,那鮮嫩的模樣看得我跟老大眼睛都直了,再加上那晶瑩剔透的白飯,讓嘴裡的唾液忍不住一直分泌,二話不說馬上開始烤肉。

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看起來就非常可口的肉,這是兩份肉的份量

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香噴噴的飯,超好吃的

 

首先將洋蔥鋪在銅盤底部,然後在炙熱的銅盤上開始烤肉,這樣肉烤出來的肉汁會順著銅盤的紋路流到洋蔥上,讓清脆的洋蔥也可以染上肉的鮮甜。肉切的厚薄適中,烤沒多久就熟了,一入口滿滿是鮮甜的羊肉味,沒有太重的羊腥味,配上超好吃的白米飯,讓人食慾大開。

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開始烤肉了!

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滋滋作響的烤肉片

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烤肉+白飯,最高!!

 

ジンギスカン白樺富良野店的用餐環境十分寬敞舒適,烤肉的價格也還算實惠,一個大人應該2盤肉加上1碗白飯可以吃很飽。如果有機會來到富良野一帶玩耍,可以找個時間來這邊用餐,享受一下質感滿分的成吉思汗烤肉。

 

Info

ジンギスカン 白樺 富良野店

Websitehttp://www.hokkaido-shirakaba.com/

Add.:北海道富良野市清水山

Opening Hours11001430, 星期一休息

Tel.0167-39-2058

Map Code349 090 424

 

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甜點--カンパーナ六花亭

六花亭始創於1933年,在1977年才正式改名為「六花亭」,取名緣由來自於雪國北海道的雪花結晶形狀,就像是六角形的花朵。六花亭的分店遍佈北海道,位在富良野的這家「カンパーナ六花亭」除了販售六花亭的產品之外,還有個小小的用餐區,可以在這裡享用六花亭的下午茶,吃完白樺的成吉思汗烤肉,可以散步到這裡吃些甜點墊墊胃。

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造型優雅的カンパーナ六花亭

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カンパーナ六花亭大門口

 

走進採光良好的六花亭,迎面就是一大片的落地窗及滿片的綠意,在這樣開闊的空間購物真的很享受,雖然知道機場也都買得到,我還是忍不住先買了兩包草莓巧克力(小包一包360)

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六花亭購物區

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很有名但同事不推的草莓巧克力,我不愛甜食卻買了2包,還不錯吃

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戰利品,六花亭的紙袋超有質感

 

在我開心選購的同時,老大已經跑到旁邊的點心區選好他的下午茶了,等我買好巧克力,馬上拉著我過去幫他點了一份葡萄奶油蛋糕捲(ぶどうオムレツ)。在六花亭店內享用點心,可以免費喝現煮的咖啡,還可以自行添加香濃的鮮奶,非常享受。

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點心用餐區

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カンパーナ六花亭的點心品項

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葡萄奶油蛋糕捲200円,咖啡無料!

 

葡萄奶油蛋糕捲(ぶどうオムレツ)是以富良野當地產的葡萄為主角所做成的蛋糕捲,葡萄的香氣濃厚,配上不甜不膩的奶油,非常好吃,我家愛吃甜點的老大非常滿意。而我則是非常喜歡這裡提供的咖啡(本人不嗜甜,對甜點沒興趣),香醇又可口,而且不用錢。

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葡萄奶油蛋糕捲斷面秀

 

如果是想買六花亭的相關產品,建議還是到機場之後再買,可以享受免稅的價格又不用大包小包帶著走,但如果剛好來吃ジンギスカン白樺的話,非常建議順便過來六花亭走走看看,吃點富良野限定的小點心,享受一下這充滿綠意的午後。

 

Info

カンパーナ六花亭

Websitehttp://www.rokkatei.co.jp/facilities/campana/index.html

Add.:北海道富良野市清水山

Opening Hours9001700

Tel.0167-39-0006

Map Code349 090 424

 

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拉麵--富良野らーめん花道

富良野花道拉麵(富良野らーめん花道)位於日之出公園(日の出公園)山腳下,以當地奶油風味的味增為基底,搭配本地養殖的豬做成的叉燒,是充滿富良野風味的美味拉麵。我們並沒有特別計畫要到這邊用餐,不過路過時剛好肚子餓了,就決定停下來吃碗拉麵再上路。

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富良野らーめん花道

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花道拉麵的店面不大,附有停車場

 

花道拉麵的店面雖小,生意倒是不錯,還不到用餐時間就有大概八成滿的來客數。一入座,忙碌的阿姨先送來菜單跟冰水,又忙著到廚房去張羅,過了一會兒才來幫我們點餐。

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店內空間

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菜單

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吃拉麵一定要有的冰水

 

我們點了一碗味增拉麵850円跟一盤餃子400円,等了好久一陣子才上菜。這裡的拉麵還蠻好吃的,麵條Q彈有勁,雖然湯頭有點鹹,配上餃子就還不錯。

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味增拉麵&餃子

 

比較遺憾的是店內沒有禁菸,我們隔壁桌的情侶一直在抽煙,讓討厭煙味的我非常不舒服,快速吃完就結帳離開。在這邊用餐的消費稅是外加的,結帳金額還要再加上8%的消費稅,算是相當實惠的一餐。

 

Info

富良野らーめん花道

Add.:北海道空知郡上富良野町旭町4丁目1

Opening Hours11002100

Tel.0167-45-2201

Map Code349 462 016

 

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推薦必吃甜點--ポプラファーム(Popura Farm)

ポプラファーム(Popura Farm)是中富良野一帶非常有名的哈密瓜店家,因為推出了哈密瓜+冰淇淋的完美組合而風靡了無數饕客,還特地以此登錄了「サンタのヒゲ」(聖誕老公公的鬍子)為商標。我們看了介紹後,也決定不管怎樣都要繞過來品嚐這傳說中的美味,不過,Popura Farm並沒有大眾交通工具可以到達,建議還是開車過來比較方便。

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ポプラファーム(Popura Farm)

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招牌的サンタのヒゲ(聖誕老公公的鬍子)

 

Popura Farm的店面不大,慕名而來的人絡繹不絕,我本來想直接點一份大的鬍子(鬍子=哈密瓜+冰淇淋)來吃,卻因為沒多久前才吃了一大片哈密瓜有點飽,改成點小份的來嚐嚐味道。

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冰品menu

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店內環境

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大份的鬍子用了半顆哈密瓜加上冰淇淋,好迷人

 

排了一會兒隊後才拿到我們的餐點,牛奶冰淇淋跟哈密瓜果然是絕配,Popura Farm的哈密瓜香甜又多汁,配上超濃郁的牛奶冰淇淋,美味大爆表,好後悔沒點一份大的吃個過癮呀!

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小份的鬍子

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另一個角度再來一張,哈密瓜真的好好吃!

 

有機會在夏天來北海道,千萬別錯過Popura Farm的哈密瓜+冰淇淋,這樣的美味只有每年的4月到10月才能吃到,錯過超可惜的!!

 

Info

ポプラファーム中富良野本店

Websitehttp://popurafarm.com/index.html

Add.:北海道空知郡中富良野町東1線北18

Opening Hours9001700, 4月到10

Tel.0167-44-2033

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