中環是香港的心臟地帶,是港島開埠後最早開發的地區,也是香港著名的商業中心。除了林立了許多的商業大樓之外,也有許多新潮的百貨公司、購物商場、以及各式知名的餐廳。我們來中環的目的,不為逛街,不為美食,而是想要一訪具有老香港特色的「星巴克冰室角落」。
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大樓林立的中環
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造型就像個釘子的人民解放軍大樓,大概只有沒經歷過地震的地方才會出現這種建築吧...
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某個百貨公司內的櫥窗廣告,是老大愛的Megan Fox,真的是超辣的!
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剛好遇到中環辦街頭活動,這天是香港駕駛學院的活動,圍出一塊給小朋友開車,很有趣
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叮叮車也是香港的特色交通工具,這次沒時間去體驗,留待下次再來香港好好搭一趟

 

走過熱鬧的中環街道,繞進都爹利街(Duddell Street),就可以在巷底看到星巴克的招牌。都爹利街盡頭的石頭階梯建於1875~1889年間,在石階上裝有四支古董煤氣燈,不但歷史悠久還有種特別的歐式味道。而星巴克冰室角落就位於石階的中段。
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星巴克冰室角落的位置圖
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看到都爹利街的指標轉進巷底就到了
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都爹利街的盡頭有座歷史悠久的石頭階梯,星巴克冰室角落就位於石階的中段
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石頭階梯上的古董煤氣燈

 

星巴克冰室角落是以60-70年代香港傳統冰室設計而成的星巴克。所謂的冰室就是舊時一種販售冷飲、雪糕、沙冰等食品的場所,是一處讓人可以與朋友談天說地、或是一個人靜靜休息喝飲料的地方。而「冰室角落」就是結合以往的冰室與現在的星巴克相同的概念,創造出一個充滿懷舊感的新角落。
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星巴克冰室角落的入口也有種淡淡的懷舊感

 

推開門後,幾張舒服的沙發,幾個朋友窩在一起聊天談心,或是表情嚴肅的商務人士用NB正飛快地打著字,店裡的前半部仍是一貫的星巴克清爽簡約風格。走到後半部,彷彿踏入時光隧道一樣,進入了香港舊時代的冰室。

這樣一半現代一半復古的風格,是星巴克和香港本地設計品牌「住好啲G.O.D.」的跨界合作。將新舊概念融為一體,呈現出這特別的冰室角落。
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星巴克的前半部就是我們熟知的風格,販售的商品也包括了很多人很愛的City mug
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咖啡廳的後半部呈現出懷舊的冰室風格,桌椅與裝潢風格都截然不同

 

走到店後面找了個舒服的位子坐下,點杯咖啡跟小點心後,再來好好欣賞這裡特別的空間設計。復古的菜單就壓在桌上的玻璃下,除了有星巴克各式咖啡外,還有些香港的傳統點心如波蘿油、蛋塔可選擇。我們點了一杯香草拿鐵(VentiHKD $37)還有一份厚切牛油波蘿包(HKD $12),在冰室的角落享受我們的下午茶。

香草拿鐵還不錯,有星巴克一致的水準;厚切牛油波蘿包的麵包吃起來有點像黑糖糕,配上香濃的厚牛油,味道還蠻特別的。
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星巴克冰室角落復古的菜單
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我們的餐點,香草拿鐵&厚切牛油波蘿包
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厚切牛油波蘿包的斷面秀
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坐在懷舊的冰室享用下午茶,好像真的到了60年代的香港一般

 

冰室角落將牆面設計成櫥窗,利用櫥窗來表現出老香港風情。一大片櫥窗放入舊時香港街坊的佈景,有一種熱鬧、懷舊的氣氛充斥其中,相當有味道;櫃子裡放了一些舊童玩,這些有著濃濃歲月痕跡的小東西,讓人回味起曾有的童年時光。
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表現出香港街道風情的特色櫥窗
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「怡神」的招牌旁邊用照片拼湊出香港街弄大樓林立的風情,這也是香港給人的舊印象
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櫥窗上還高掛著幾個舊鳥籠,表現出香港的在地特色
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櫃子裡都是舊時的小玩具,我喜歡那個很有味道的地球儀

 

除了有特色的櫥窗之外,牆上還掛著許多充滿復古風的照片。甚至連各式飲品的招牌,都以懷舊冰室的方式來呈現。有些小角落,偶而可以看見這裡貼近現代的小小創意,讓人忍不住隨之會心一笑。
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相當有味道的飲料招牌,好像在港劇裡會看到的場景
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這個小招牌是小心仆街(仆街=PK)的意思嗎?

 

有機會來香港,找個時間安排到星巴克冰室角落走一趟,好好體驗這結合舊時香港獨有的冰室形象打造出來的新玩意。

 

Info

星巴克冰室角落

網址:http://www.starbucks.com.hk 
           http://www.coffeeconcepts.com.hk/bingsutt/cn/bingsutt.asp

地址:中環都爹利街13號樂成行地庫中層

電話:(852) 2323-5685

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