~東京．群馬．輕井澤~輕井澤美食筆記－Ginie's World

輕井澤除了有美麗的景致之外，還有許多在地的美食，每一樣都好好吃!!

在輕井澤雖然只停留了半天，我們還是把握僅有的時間，品嘗了輕井澤在地的美食，先是在「榆樹街小鎮」(ハルニレテラス)享用了蕎麥麵名店「川上庵」，離開前還在輕井澤車站前品嚐了「明治亭」美味的醬燒豬排蓋飯，心滿意足地留下屬於輕井澤的美食記憶。

川上庵

「川上庵」是輕井澤當地非常知名的蕎麥麵店，在舊輕井澤和榆樹街小鎮都有分店，甚至還一路開到東京市區，是來輕井澤不可錯過的美食。我們選擇在榆樹街小鎮的「せきれい橋」分店用餐，這裡低調沉穩的風格、加上一旁奔流而過的小溪，讓川上庵特別有名店的感覺。

川上庵的店招

低調沉穩的店面

因為榆樹街小鎮本身就十分吸引人，位於榆樹街小鎮的這家分店人氣超旺，慕名而來的觀光客絡繹不絕，假日時的非用餐尖峰時間都還需要排隊，我們也等了10幾分鐘才終於入座，選擇了舒適的戶外座位，感受在森林中用餐的獨特滋味。

排隊人潮沒少過的川上庵

川上庵的戶外座位就在大樹下，環境超好

木頭桌椅有一種到戶外野餐的感覺

店家提供中、英文菜單，看不懂日文也能方便點餐，我們點了招牌的「天ぷらそば」(天婦羅蕎麥麵)、一份￥1,720；另外再來一份也頗受好評的鴨肉蕎麥冷麵、一份￥1,720。點完餐後會送上熱茶、筷子、及濕紙巾，餐點現點現做需要稍等一下。

外國人專用的中、英文菜單

熱茶及餐具

首先上桌的是搭配豐盛天婦羅的熱蕎麥麵，天婦羅的品項有大蝦、茄子、菇類、南瓜等，最好吃的就是炸大蝦，蝦肉彈牙又香甜，非常好吃，反而蕎麥麵本人有些普通。

天婦羅蕎麥麵

天婦羅品項豐富，每一樣都很好吃

最好吃的就是這隻炸蝦，根本應該點兩隻呀!

鴨肉蕎麥冷麵是沾麵式的料理，鴨肉就泡在蕎麥麵湯汁裡，夾起麵條、泡入湯汁，就能送入口中品嚐，搭配浸滿湯汁的鴨肉一起品嚐，真的是非常美味。冷麵的麵條較Q彈，搭配醬汁食用更顯層次豐富，比起熱蕎麥麵來說更為好吃。

鴨肉蕎麥冷麵

鮮嫩的鴨肉

最後還會送上一壺煮蕎麥麵時的湯，日本人在吃蕎麥麵的時候，正統吃法是搭配「蕎麥湯」，所謂的蕎麥湯其實就是煮蕎麥麵時使用的煮麵水，喝這種湯可以吸收麵條上蕎麥粉的高纖維質，據說對身體很好呢。

蕎麥湯

湯呈白濁狀，喝起來其實粉味很重

川上庵真的滿好吃的，只可惜分量不大，女孩子一人一份可以吃飽，但對食量大的男生來說份量偏少，要多點些副食或是加麵才足夠。這裡一份餐點都要價￥1,720再外加稅，其實不便宜，雖然好吃但有嚐過滋味就好，應該很難再來吃一次。

川上庵官方網站：https://www.kawakamian.com/index.php

明治亭

「明治亭」是長野縣的特色美食，主打是「駒ヶ根名物」的醬燒豬排蓋飯(ソースかつ丼)，在長野縣內有多家分店，輕井澤的分店就位在王子Outlet的「味の街」上，距離輕井澤車站很近，地理位置優越。

明治亭在長野縣的分店圖(圖片來源：明治亭官方網站)

明治亭距離輕井澤車站很近，從車站南口出發只需走3分鐘

我們在王子Outlet逛完街之後才到明治亭用餐，避開了用餐人潮，直接走進店內就能入座，完全不用等待。

明治亭店門口

除了可在店內用餐外，明治亭還設有外帶區，有方便的豬排三明治可帶走享用

選了個喜歡的位置入座，服務人員馬上送上冰水跟餐具，要點餐時再按桌上的服務鈴就有人過來協助點餐。我們點了一份「ソースかつ丼」(醬燒豬排丼)、一份「ソースかつカレー」(醬燒豬排咖哩飯)，滿心期待地等待餐點上桌。

店內環境

菜單

冰水、筷子及濕紙巾

服務鈴跟菜單就放在桌上

餐點現點現做，我們等了一下下，香噴噴的「ソースかつ丼」(醬燒豬排蓋飯)才上桌，一上桌就讓我們一陣驚喜，滿滿的豬排完全蓋住了飯，裹著醬汁的豬排泛著迷人的香味，讓我們食指大動，一口接著一口吃個不停。這份豬排飯是用日本國產的豬肉，搭配著醬汁料理讓豬肉不乾不柴，香嫩可口，帶點甜味的醬燒口味完全是我的菜，我一個人就完食這份餐點，吃得超飽才花了￥1,340(稅外加)。