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輕井澤除了有美麗的景致之外,還有許多在地的美食,每一樣都好好吃!!

 

在輕井澤雖然只停留了半天,我們還是把握僅有的時間,品嘗了輕井澤在地的美食,先是在「榆樹街小鎮」(ハルニレテラス)享用了蕎麥麵名店「川上庵」,離開前還在輕井澤車站前品嚐了「明治亭」美味的醬燒豬排蓋飯,心滿意足地留下屬於輕井澤的美食記憶。

 

川上庵

「川上庵」是輕井澤當地非常知名的蕎麥麵店,在舊輕井澤和榆樹街小鎮都有分店,甚至還一路開到東京市區,是來輕井澤不可錯過的美食。我們選擇在榆樹街小鎮的「せきれい橋」分店用餐,這裡低調沉穩的風格、加上一旁奔流而過的小溪,讓川上庵特別有名店的感覺。

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川上庵的店招

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低調沉穩的店面

 

因為榆樹街小鎮本身就十分吸引人,位於榆樹街小鎮的這家分店人氣超旺,慕名而來的觀光客絡繹不絕,假日時的非用餐尖峰時間都還需要排隊,我們也等了10幾分鐘才終於入座,選擇了舒適的戶外座位,感受在森林中用餐的獨特滋味。

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排隊人潮沒少過的川上庵

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川上庵的戶外座位就在大樹下,環境超好

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木頭桌椅有一種到戶外野餐的感覺

 

店家提供中、英文菜單,看不懂日文也能方便點餐,我們點了招牌的「天ぷらそば」(天婦羅蕎麥麵)、一份1,720;另外再來一份也頗受好評的鴨肉蕎麥冷麵、一份1,720。點完餐後會送上熱茶、筷子、及濕紙巾,餐點現點現做需要稍等一下。

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外國人專用的中、英文菜單

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熱茶及餐具

 

首先上桌的是搭配豐盛天婦羅的熱蕎麥麵,天婦羅的品項有大蝦、茄子、菇類、南瓜等,最好吃的就是炸大蝦,蝦肉彈牙又香甜,非常好吃,反而蕎麥麵本人有些普通。

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天婦羅蕎麥麵

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天婦羅品項豐富,每一樣都很好吃

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最好吃的就是這隻炸蝦,根本應該點兩隻呀!

 

鴨肉蕎麥冷麵是沾麵式的料理,鴨肉就泡在蕎麥麵湯汁裡,夾起麵條、泡入湯汁,就能送入口中品嚐,搭配浸滿湯汁的鴨肉一起品嚐,真的是非常美味。冷麵的麵條較Q彈,搭配醬汁食用更顯層次豐富,比起熱蕎麥麵來說更為好吃。

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鴨肉蕎麥冷麵

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鮮嫩的鴨肉

 

最後還會送上一壺煮蕎麥麵時的湯,日本人在吃蕎麥麵的時候,正統吃法是搭配「蕎麥湯」,所謂的蕎麥湯其實就是煮蕎麥麵時使用的煮麵水,喝這種湯可以吸收麵條上蕎麥粉的高纖維質,據說對身體很好呢。

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蕎麥湯

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湯呈白濁狀,喝起來其實粉味很重

 

川上庵真的滿好吃的,只可惜分量不大,女孩子一人一份可以吃飽,但對食量大的男生來說份量偏少,要多點些副食或是加麵才足夠。這裡一份餐點都要價¥1,720再外加稅,其實不便宜,雖然好吃但有嚐過滋味就好,應該很難再來吃一次。

 

川上庵官方網站:https://www.kawakamian.com/index.php

 

明治亭

「明治亭」是長野縣的特色美食,主打是「駒ヶ根名物」的醬燒豬排蓋飯(ソースかつ丼),在長野縣內有多家分店,輕井澤的分店就位在王子Outlet的「味の街」上,距離輕井澤車站很近,地理位置優越。

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明治亭在長野縣的分店圖(圖片來源:明治亭官方網站)

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明治亭距離輕井澤車站很近,從車站南口出發只需走3分鐘

 

我們在王子Outlet逛完街之後才到明治亭用餐,避開了用餐人潮,直接走進店內就能入座,完全不用等待。

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明治亭店門口

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除了可在店內用餐外,明治亭還設有外帶區,有方便的豬排三明治可帶走享用

 

選了個喜歡的位置入座,服務人員馬上送上冰水跟餐具,要點餐時再按桌上的服務鈴就有人過來協助點餐。我們點了一份「ソースかつ丼」(醬燒豬排丼)、一份「ソースかつカレー」(醬燒豬排咖哩飯),滿心期待地等待餐點上桌。

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店內環境

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菜單

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冰水、筷子及濕紙巾

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服務鈴跟菜單就放在桌上

 

餐點現點現做,我們等了一下下,香噴噴的「ソースかつ丼」(醬燒豬排蓋飯)才上桌,一上桌就讓我們一陣驚喜,滿滿的豬排完全蓋住了飯,裹著醬汁的豬排泛著迷人的香味,讓我們食指大動,一口接著一口吃個不停。這份豬排飯是用日本國產的豬肉,搭配著醬汁料理讓豬肉不乾不柴,香嫩可口,帶點甜味的醬燒口味完全是我的菜,我一個人就完食這份餐點,吃得超飽才花了1,340(稅外加)

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醬燒豬排蓋飯

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滿滿的醬燒豬排完全蓋住飯

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瘦中帶點肥的豬排,非常好吃

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附餐還有小菜跟味增湯

 

老大指名的「ソースかつカレー」(醬燒豬排咖哩飯)一份1,440(稅外加),分量十足,除了帶點辛辣口味的咖哩飯之外,一樣有一大塊醬燒豬排、一小份高麗菜絲,老大讚不絕口,口味好又能吃得飽!

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醬燒豬排咖哩飯

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誘人的醬燒豬排

 

我們兩人都非常喜歡明治亭的醬燒豬排,雖然價格不算便宜,但分量十足,搭配醬汁的豬排雖然少了酥脆口感,但這種甜中帶鹹的滋味剛好很對我們的胃口,有機會來輕井澤玩,推薦一定要來試試這家美味的名店!

 

明治亭官方網站:http://www.meijitei.com/index.html

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