麥士威熟食中心與牛車水距離很近，可以排在一起，有得吃又有得玩
在新加坡的最後一晚，我們住在好友Kuan & Andy家，體會了新加坡「組屋」的環境與格局，早餐在附近的Food Court享用了土司工坊(Toast Box)的餐點，感受新加坡當地人的生活。
新加坡的組屋其實環境不錯
美味的土司工坊早餐
謝謝Kuan的熱情招待
身為東道主的Andy與Kuan除了讓我們借宿一晚外，還在我們即將離開新加坡的這天，開車載著我們巡禮新加坡各大景點。第一站就來到觀光客一定會拜訪的「麥士威熟食中心」(Maxwell Food Centre)，讓我們嚐嚐在地的美味，順道也可以到著名的「牛車水」(Chinatown)走走，讓我們可以買些紀念品回台。
麥士威熟食中心與牛車水周邊地圖(圖片來源：Google Map)
「麥士威熟食中心」(Maxwell Food Centre)不只觀光客愛來，新加坡當地人也會來此享用道地美食，不起眼的入口讓人很難想像裡面集合了多家美食攤位。走進熟食中心，一條長長的走道擺滿了桌椅，兩旁的店家熱情地招呼客戶，讓我們大開眼界。
麥士威熟食中心
走道中間是用餐區，店家分布在兩側
我們在當地人Andy的帶領之下，直奔「天天海南雞飯」的攤位，這可是米其林必比登推薦的街頭小吃，雖然我們抵達麥士威熟食中心時都已經下午1點多了，但排隊等著享用天天海南雞飯的人還是不少，Andy幫我們點了半隻雞及3份大油雞飯，點完餐之後拿著收據在一旁等餐。
天天海南雞飯
長長的排隊人潮
2013年的價目表
我們點餐收據
雖然我對海南雞飯一直都沒有愛，但天天海南雞飯真的蠻好吃的，雞肉鮮嫩又可口、吸滿雞汁的飯，讓人一口接一口停不下來，感覺份量很多的餐點瞬間被解決。
我們的餐點
雞肉鮮肉可口，但我覺得肉凍有點少，我個人就愛滿滿的雞肉凍呀!
油雞飯比想像中好吃得多
熟門熟路的Andy還介紹我們對面的飲料店「麥士威」還不錯，我、老大、Kuan乖乖去點了3杯甘蔗汁(當地人Amdy食量小無法像我們一樣大吃，哈哈哈)，又香又甜的白甘蔗汁真的很好喝，在炎熱的新加坡能喝上一杯冰涼的甘蔗汁真是太享受了!
麥士威飲料攤
我們的飲料
內用的杯子上還有編號，方便回收
吃飽喝足後當然要來份甜點，Andy推薦我們可以試試「老伴豆花」，新加坡的豆花不像台灣一樣綿密，反而比較像是布丁豆花的口感，當然也沒有湯湯水水及豐富的配料，就是一碗單純的豆花，有點普通。
老伴豆花
就這樣一碗單純的豆花
口感比較像布丁豆花的新加坡式豆花
來新加坡這麼多天，這還是我們第一次到熟食中心用餐，也讓我們一次就愛上新加坡的街頭小吃，價錢低廉、餐點美味，雖然用餐環境較為炎熱，但這才是真正的庶民生活呀!下次有機會再訪，我們一定要多安排幾處熟食中心，品嘗新加坡街頭小吃的美味。
離開麥士威熟食中心，我們往牛車水方向移動逛街去，路上會經過一棟中國風的建築--「新加坡佛牙寺龍華院」，這裡據說保存了釋迦牟尼的佛牙，也是座佛教廟宇博物館，顯眼的建築風格讓人印象深刻。
新加坡佛牙寺龍華院
我們從佛牙寺旁的小巷子就開始逛街，一家一家的紀念品店讓人看得目不暇給，我們穿梭在巷弄間、這家買鑰匙圈、那家買藥膏，滿手都是紀念品。
佛牙寺旁的小巷子就有滿滿的紀念品
人潮滿滿的牛車水
買藥中，新加坡的虎標相關產品都很值得買
糕餅店
新航空姐制服的童裝好可愛
「牛車水」(Chinatown)是新加坡的唐人街，因早期的華人移民多以牛車運水而得名，因為人潮聚集得早，周邊有許多百年老店。來到牛車水，當然不能錯過著名的肉乾，新加坡為人熟知的三大肉乾都在牛車水有店面，包括「美珍香」、「林志源」、「胡振隆」，我們鎖定了1938年創立的林志源肉乾，買了幾片就地解決，雖然有些油膩但的確蠻好吃的。
色彩繽紛的牛車水街道
美珍香
牛車水有很多肉乾店
林志源肉乾
獨特的招牌
人潮滿滿的林志源
好吃的肉乾
因為時間的關係，我們只在牛車水逛了一小圈就離開了，滿滿的美食也來不及品嘗，有些可惜。牛車水雖然人潮較多、各個店家販售的品項又很類似，逛起來會讓人有點煩躁，但身為一個觀光客，一定要排些時間來這邊逛逛，感受一下唐人街的繽紛與熱鬧，還能到附近的麥士威熟食中心飽餐一頓，一兼二顧呀!
牛車水的遊客中心
日本 (18)