Ginie's World

W Hotel提供的餐點一向很有特色，即使來到南半球的W Retreat & Spa Bali – Seminyak也不例外，W Bali有兩家主要的餐廳，一間是狂野風格的Fire，另一間則是時尚的Starfish Bloo!我們訂房的package含早餐，用餐的地點就在Lobby下一層的Fire餐廳；在W Bali的每個早晨，就從Fire美味又豐盛的早餐拉開序幕。

Breakfast at Fire

一走進Fire，親切的服務人員先讓我們在一整櫃的馬克杯中選取喜歡的花色，這樣一個簡單的動作，卻能讓每個旅客獲得了擁有專屬杯子的優越感，我只能說W真的很厲害。選了杯子之後，當然接著就是選飲品了，一定有的Coffee(美式咖啡) or Tea(紅茶)就不需要多贅言，在W，你還能選擇想喝什麼樣的咖啡、或是什麼樣的茶，我跟老大各自來杯拿鐵跟卡布其諾，美好的早晨就從香濃的咖啡開始。

一走進Fire，一整牆的馬克杯任君挑選

每天早上都能選不同的杯子，W還會根據杯子的造型來搭配合適的湯匙

杯子或許不是重點，香濃的咖啡才是重頭戲，好喝!

選好杯子後，服務人員帶領我們入座的同時順便介紹一下環境，偌大的餐廳採用強烈的黑、金、原木來配色，在晨光下顯得活力十足。天花板有座華麗的金色吊燈，是整個餐廳的注目焦點，也襯托出以「火焰」為主題的餐廳特色。室外的座位區則是正對著一整片的椰林樹影，陣陣飄送的微風帶來南國的悠閒氣氛，讓早餐時光也有度假的氛圍。

餐廳內部

炫麗燦爛的大吊燈

以馬皮裝飾的牆面

室內座位區

雖然在室內，但採光相當好，用餐環境非常舒適

室外座位區

W Bali所提供的早餐內容非常豐富，除了自助式的取餐區之外，還有服務人員拿著餐點沿桌發送，最酷的是桌上還有一本現點現做的Menu，可以嘗試各種不同的料理，滿足所有人的味蕾。

先來看看自助取餐區的各式餐點，Fire以開放式的展示廚房設計，讓用餐的旅客可以目睹廚師們將各式食材配料轉變為美味的料理。除了種類豐富的熱食之外還有沙拉、麵包、水果、及甜點可供取用，光是這一區就足以餵飽我們了。

自助取餐區

沙威瑪及現切的火腿

用一整片蜂巢現滴出來的蜂蜜及果醬，非常美味

看起來像書櫃的地方其實是麵包區，上面還有可愛的動物擺飾，非常吸睛

自助取餐區的餐點口味較重，我不太喜歡但老大很愛

各式各樣的麵包跟蛋糕，任君挑選

W Bali提供的新鮮水果，有著不輸台灣的好滋味

這裡還提供東南亞的特色水果--山竺，是我愛的美味，不會剝皮還可以請服務人員幫忙

美味的優格，我冒著拉肚子的風險也要嗑掉它(乳糖不耐症是一種治不好的病呀…)

穿梭在桌邊的服務生除了收拾餐盤之外，偶而也會端上現榨的果汁以及各式特殊的食物，以親切的微笑吸引我們嚐嚐鮮，感覺很像吃港式飲茶時會有的待遇，很妙。

沿桌端上的現榨果汁，香濃又好喝

服務生端上的牛肉餃

牛肉餃的斷面秀，老大好愛

一樣是被端上來的蔥段肉捲，這一道也很好吃

不過，說到美味，桌上Menu裡的餐點才是當之無愧的好吃。有搭配鵝肝、牛肉等高級食材的各式蛋料理、好吃到讓人吮指再三的甜點，讓我根本完全放棄自助取餐區的熱食，每天都是直接點桌上menu的餐點來滿足我的口腹之慾，還暗自懊悔自己的食量怎麼這麼小呢。

Egg Benny Salmon

Egg Benny Salmon的斷面秀，我超愛這種半熟蛋，可惜我家老大完全不能接受

Sunny Steak Mushroom，老大只吃牛肉的部分，蛋都交給我

超好吃的鵝肝，我連續吃了兩天還是很愛

相對來說弱掉的omelet，但還是好吃啦

Bacon and Egg Sandwich

美味的甜點

除了Fire之外，W Bali另一家漂亮的Starfish Bloo餐廳也很棒。Starfish Bloo以西式、日式及東南亞式的餐點為主，以藤椅構成的用餐環境舒適又怡人，連食尚玩家的浩角翔起都來這邊吃過飯，下次有機會一定要試試。

Starfish Bloo餐廳

鳥籠狀的餐桌，在裡面用餐一定很夢幻

Starfish Bloo戶外的用餐區

Fire的早餐饗宴是我們在巴里島最棒的用餐體驗，現在想到都還覺得口水直流，有機會去W Bali的人千萬不要錯過。