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餺飥名店--「不動」的東恋路店(東戀路店)有著雲朵般的造型，吸引很多人來朝聖

在日本，許多地方都會有當地專屬的鄉土料理，我們在群馬玩耍時、就曾享用過群馬縣的上州名物「おきりこみ」，這次造訪富士山所在的山梨縣，當然也要找機會品嘗山梨縣的名物「餺飥」(ほうとう)。

「餺飥」(ほうとう)是由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食，是山梨縣相當受歡迎的民家料理，在河口湖周邊就有許多餺飥名店，讓這道料理成為來河口湖必吃的美食。

因為餺飥大受歡迎，還成為山梨縣的地域限定明信片(ご当地フォルムカード)的主角

山梨縣的餺飥(ほうとう)店家多如牛毛，河口湖周邊也有許多著名店家，包括不動、小作、浅間茶屋等都有分店，我們在出發前就鎖定了有著雲朵造型的「餺飥不動(ほうとう不動) 東恋路店(東戀路店)」來嘗鮮。

餺飥不動在河口湖周邊有多家分店，我們選擇東戀路店來用餐(圖片來源：餺飥不動官網)

東戀路店特殊的造型十分吸睛(圖片來源：餺飥不動官網)

Info：餺飥不動官網

用Google Map直接導航到「餺飥不動(ほうとう不動) 東恋路店(東戀路店)」，店門口就有寬敞的停車場，自駕前來非常方便。但如果是搭乘大眾運輸，這家店的位置稍嫌偏遠，建議就近在河口湖車站前的「河口湖駅前店」用餐即可。

東戀路店前設有免費停車場

走進雲朵造型的店內，流線又開闊的用餐空間讓人為之驚艷。我們是下午1點半左右抵達，雖然早已過了用餐時間，店內仍是高朋滿座，我們還稍等了一下才有座位可入座。

如雲朵般造型的建築物

店內空間

入座後，可以參考桌上的菜單點菜，本來想點一碗餺飥+一份味噌豬肉(不動の味噌燒豚)，但因為我們抵達的時間太晚，味噌豬肉(不動の味噌燒豚)已經售完了，我們只好點兩份「不動ほうとう」(不動餺飥)，一份是1,210 JPY。點餐方式是直接請服務人員到桌邊直接點菜，不會講日文可以用比的，相當簡單。

座位

菜單

點完餐之後，服務人員會緊接著送上冰水跟餐具，桌上放置著鍋墊是用來墊等等要上桌的餺飥，鐵鑄的鍋墊設計成不動的商標，非常可愛。桌上還擺了調味料跟牙籤，調味料罐採用富士山的造型，十分可愛。

冰水、餐具、及鍋墊

牙籤與調味料罐

鍋墊做成不動的商標式樣，好酷喔

餐點現點現做，點完餐後還要再等一下，因為店內圓弧形設計的關係，聊天聲音會被放大且傳超遠。我們候餐時就一直聽到一大群台灣口音的人熱烈的聊天聲，但明明我們附近的人都講日文，我一直很想找出到底是哪桌在講話能剛好傳到我們的桌邊，但人實在太多根本分辨不出來，感覺好詭異。

過了一陣子，熱騰騰又香噴噴的餺飥終於上桌，帶著蔬菜香的濃郁風味引人食指大動。以大量蔬菜、南瓜熬成的湯頭鮮甜又濃郁，搭配又長又寬且富有嚼勁的麵條，非常好吃，難怪會這麼受歡迎。

香噴噴的餺飥

正面照來一張

雖然很好吃，但這碗餺飥分量十足，一般女生的食量是吃不完的，還好我家老大很能吃，順利幫我解決掉剩餘的餐點。如果是兩個女生，建議點一份就好，避免浪費。

在不動用餐只能付現，用完餐後再到櫃台結帳即可。店內除了供餐外，還有餺飥不動的特色紀念品及餺飥麵條，喜歡的人可以買個過癮。

餺飥不動的特色紀念品

滿滿的餺飥麵條

餺飥料理雖然只是簡單的鄉土料理，但味道相當不錯，下次有機會來富士山旅遊，還想試試其他家的餺飥風味，讓這道美味的餐點，溫暖我們的胃及心。