Ginie's World

中環是香港的精華地帶，也是來香港旅遊必訪的區域

 

「中環」位於香港的中心地帶，除了是重要的商業區、也是港島的交通樞紐。在摩天大樓林立的商業區旁，就是有著歷史痕跡的中環舊城區。這裡有蜿蜒密布的斜坡街道和小街巷弄、有在地美食及創新料理，在這裡走走逛逛，既可感受香港道地的庶民情壞、又能滿足口腹之慾，是來香港不可錯過的重要景點。

中環的巷弄間有很多這種「大排檔」、類似台灣熱炒路邊攤，散發滿滿在地情懷

 

我們每次來香港，都一定會到中環逛一逛，已經有一套屬於我們的中環散步路線。

搭叮叮車到【租庇利街】站後，先去「中環街市」逛逛，再搭乘「中環半山扶手電梯」到「大館」，逛完「大館」之後往下走，就能在中環半山區收獲各式美食，包括「Bakehouse」、「蘭芳園」、「Blue Bottle」、「祥興記」等名店都在咫尺之間，邊吃邊往下坡走，最後買個「檸檬王」當作伴手禮，就是完美的半日遊行程。

中環一帶的交通超方便(圖片來源：Google Map)

 

搭叮叮車是來香港一定要進行的活動，雖然叮叮車的單程車資已經從我們第一次搭乘的1 HKD漲到2025年的3.3 HKD，還是相對平價的交通工具。搭乘叮叮車可使用八達通或Visa信用卡的payWave支付，我們造訪期間到2025年、Visa信用卡的payWave還能有減價優惠，每次搭乘可折扣1 HKD，相當划算。

叮叮車可是來香港旅遊一定要體驗的交通工具

叮叮車有上下層，我們喜歡坐在上層看著風景流逝

用Visa信用卡的payWave支付車資，還可以減免1 HKD，很划算(圖片來源：網路)

 

Info：叮叮車官方網站 

 

搭乘叮叮車到【租庇利街】站下車，穿過「德輔道中」後就能抵達「中環街市」。如果不是搭乘叮叮車前來，搭乘港鐵到【香港】站或【中環】站，也可以步行前往。

中環街市

 

「中環街市」曾是香港最古老的街市之一，「街市」其實就是我們熟知的菜市場，也是當地居民採買日常所需物品的地方。這裡最早於1842年興建，在英屬期間命名為「Central Market」，歷經暴雨淹水、除舊重建，才於1939年落成的第四代建築，也就是現在的中環街市。

中環街市的牌坊

 

這座街市一直營運至2003年才關閉，沉寂了好久年後，2009年開始進行此建築活化，經過18年的翻新重建，才於2021年才對外重新開幕。

入口的磨石子樓梯十分醒目

一樓的燈籠裝飾

 

中環街市採用現代流線風格的建築風格，樓高四層、中央設有中庭。偌大的空間內設有餐廳、咖啡廳，並有許多特色店鋪進駐，還設有休憩及活動空間，能拍照、能用餐、還能盡情shopping，是中環熱門的新景點。

中庭空間

中庭還擺著小鴨燈籠，充滿節慶氛圍

磨石子樓梯是中環街市最著名的景色

這座磨石子樓梯可是中環街市最熱門的打卡景點之一

想拍到沒路人的照片真的很難

寬闊好逛的商場

各式各樣的商店，有幾家販售復古商品，讓我們逛得很開心

餐廳區

各式各樣的小賣店，還有很多來自台灣的店家呢

 

中環街市還保留了部分當時的攤位設計，如攤位號碼、名字及標記等，有一攤還會安排特殊的語音讓人感受的叫賣氛圍，還可以按照指示拍合照，很有趣!

館內還復原曾有的攤位模樣

可以掃QR code跟造景合照

 

中環街市出乎我們意料的好逛，走走逛逛也花了不少時間，很值得留點時間在感受曾有的香港風光、庶民情懷。

 

Info：中環街市

 

從中環街市可以走聯通道抵達「中環半山扶手電梯」，這也是來中環一定要體驗的設施。這座手扶電梯是連接中環商業區與半山區的行人交通系統，也是全球最長的戶外有蓋自動扶梯系統，全長約800公尺。

中環半山扶手電梯地圖(圖片來源：Wikipedia)

 

扶手電梯會轉換不同方向行走：上午6:00至上午10:00為下行方向運行，方便半山上的居民下山工作或上學；上午10:20至午夜12:00則為上行方向運行，讓商業區的人們可以更省力地往半山移動。

超方便的中環半山扶手電梯

 

我們每次來香港都會到這一帶走走，很喜歡從扶手電梯上看著中環半山區的風景，隨著電梯的緩緩上升、摩天大樓被狹小壅擠的樓房取代，彷彿進入另一個世界，看到香港的另一面。

 

搭乘「中環半山扶手電梯」到「荷李活道」後就能走一段樓梯連接到香港必訪的景點--「大館」。

這棟白色的建築物就是大館的一部分

通往大館的連接樓梯，可以從中環半山扶手電梯直接走過來

 

「大館」(Tai Kwun)是將香港警察總部及中區警署，連同前域多利監獄、前中央裁判司署的建築群一起，重新整修後對外開放，免費入場參觀。精心修復的古建築與有趣的互動式展品，重現了香港人民從19世紀末以來的故事，其中前域多利監獄是大館最受歡迎的區域，在這裡可以參觀曾經囚禁了成千上萬的人的狹小監獄牢房，也能對香港曾有的歷史更有了解。

大館檢閱廣場前的聖誕樹

整棟建築內多是餐廳跟酒吧

熱鬧滾滾的檢閱廣場

 

我們在2018年時曾花了一整天的時間好好地逛了大館，裡面真的十分有看頭，有時間的話千萬不要錯過。

 

Info：大館

 

如果更有時間，還可以再往半山更高處的「PMQ元創方」去逛逛，但，我們連台灣的文創商品都買不起了，更不用說香港的，個人認為PMQ沒那麼好逛，時間不夠就不需要特地前往。

 

逛完大館後，也是時候展開中環的美食之旅，這一帶有許多美食，每一家都不容錯過。

中環舊城一帶的美食地圖(圖片來源：Google Map)

 

離開大館後往「士丹頓街」前進，就能抵達香港必吃的美味蛋塔店「Bakehouse」。我們上次來香港吃過Bakehouse後驚為天人、從此念念不忘，列為來香港必吃的美食之一。

 

Bakehouse目前在銅鑼灣、灣仔、中環、赤柱以及尖沙咀都有分店，在大館附近的這家就是中環的分店，蛋塔出爐時間不定，雖然排隊的人潮沒有停過，但其實不需排太久。

Bakehouse中環店

排隊入口

超長的排隊人潮

店內空間不大

其他品項看起來也很誘人

必買的品項就是這個「酸種蛋撻」，2023年一個是12 HKD、2025年已經漲到12.5 HKD

 

我們直接買了一盒6個蛋塔帶走，Bakehouse的好滋味真是百吃不膩呀，推薦來香港一定要吃!

排了10幾分鐘終於買到了

一口氣就買了6個，開心

超好吃的葡式蛋塔

 

Info：Bakehouse

 

Bakehouse附近還有一家也很有名的「Vission Bakery」，以「Cinnamon Custard Puff」(肉桂卡士達泡芙)及「Mochi Matcha Danish」(抹茶麻糬丹麥麵包)聞名，我們還找不到機會品嚐，下次一定要找機會買幾個來吃。

 

從Bakehouse往下走就能抵達「擺花街」，短短的街上聚集了許多美味的餐廳，包括「祥興記上海生煎包」、「一點心」、「泰昌餅家」等。

 

「祥興記上海生煎包」於2013年在荃灣川龍街創立，只用了3年就拿到香港米其林必比登的推薦，現已在香港許多熱門景點都開設了分店，老大非常喜歡這類料理，當然要來一飽口福。

祥興記上海生煎包

店門前也掛上大大的米其林寶寶

 

因為想吃的東西太多，我們只點了一份「鮮蝦生煎包」、一份4個46 HKD，皮薄又香脆、內餡飽滿又多汁，果然好吃!

店內環境

我們的餐點

好吃的生煎包

 

擺花街上還有老店新開的「泰昌餅家」，也是香港十分知名的蛋塔老店，但我比較喜歡葡式蛋塔，很多年前吃過一次泰昌餅家後就再也沒買過了，哈。

嶄新的泰昌餅家

 

靠近中環半山扶手電梯處還有一家不可錯過的港式點心名店「一點心」。一點心目前有兩間店、分別是位於太子的總店以及中環分店，其中太子總店還曾經兩度獲得米其林一星的殊榮，我們曾去吃過一次且留下深刻印象。中環店據說品項選擇較少、價格也較貴，但如果沒時間去太子，能在中環嚐到一點心也很不錯呢。

一點心中環店

乾淨又明亮的一點心店面

 

Info：一點心

 

我們在太子總店的用餐紀錄可以參考：~2023．香港暴吃之旅~香港推薦必吃．一點心太子店

 

吃了煎包、吃了港點，如果還不滿足，往下走到「結志街」、就能看到也是來香港必吃的「蘭芳園」，位於中環的這家是蘭芳園的老店，店外面的招牌也是相當具有代表性。蘭芳園的「蔥油雞扒撈丁麵」、「絲襪奶茶」、「西多士」都是必點的美味項目，雖然中環這家總店的用餐環境比較壅擠，但吃的不只是好滋味、還有老店的情懷呀。

蘭芳園

 

飽餐一頓後，當然要來杯餐後飲料，位於「結志街」與「擺花街」交叉口附近的「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)絕對不容錯過。雖然早就耳聞藍瓶咖啡很好喝，但因為台灣沒分店，一直沒機會嚐嚐，這次來香港路經藍瓶咖啡中環分店，既然遇到了當然不能錯過。

藍瓶咖啡

可愛的藍色瓶子

 

進到店內後先到櫃台點餐，接著到一旁等咖啡，店內除了咖啡外還有一些小點心可選購，一整個牆面的可愛藍瓶產品，真想買一個回家。

點餐櫃檯

咖啡機，在這邊的櫃台候餐

一整片牆的可愛藍瓶產品

 

我們點了一杯拿鐵(50 HKD)、一杯卡布奇諾(45 HKD)，兩種都非常好喝，咖啡濃醇、奶香滑順、一入口就是咖啡與牛奶最完美的混合比例，好好喝!

我們的咖啡

雖然是外帶杯，店員還貼心地拉了花

 

藍瓶咖啡的二樓雖然是內用區，但空間狹小、一位難求，我們只能站在街角喝完這杯美味的咖啡，雖然價格不斐、但真的很好喝，十分推薦!

往二樓的樓梯

二樓的用餐區

藍瓶咖啡真的很讚，一定要來喝

 

吃飽喝足離開中環時，也別忘了到「永吉街」採購「檸檬王」，才能為豐富的中環之旅畫下句點。

永吉街的檸檬王

我熱愛檸檬王的「甘草檸檬」，好好吃