Ginie's World

讓我們念念不忘的美味油封鴨，來巴黎千萬不可錯過!!

巴黎是歐洲著名的美食之都，法式料理更是舉世聞名的菜式之一，雖然沒時間(當然也沒預算)可以吃整套的法國菜，卻怎麼樣都要挑一間喜歡的餐廳，為我們的巴黎之旅劃下完美的句點。因為行程的最後拉到了西堤島附近、我又想去藥妝店來個臨別的大採購，剛好就把上次巴黎行沒機會去吃的油封鴨餐廳「Au Vieux Colombier」排入行程內，用法國美味的傳統料理驚豔我們的味蕾。

Au Vieux Colombier其實離Line【4】的【Saint-Sulpice】站較近

Citypharma號稱是巴黎最便宜的藥妝店，離開法國前一定要來這裡大採購

「Au Vieux Colombier」翻譯成「老鴿舍餐廳」​​，因為可以享用到平價又好吃的油封鴨，吸引了來自世界各地的遊客，連食尚玩家都曾報導介紹過。

Au Vieux Colombier餐廳的外觀

Au Vieux Colombier所在的建築美輪美奐，附近並不熱鬧，是個寧靜的社區

我們在晚上六點多抵達餐廳，裡面只有少少的兩桌客人，服務生還讓我們自己選座位，一入座先是送上菜單，讓我們慢慢點餐。

餐廳座位

菜單

我從善如流地點了招牌餐點「Dock confit」(油封鴨腿佐炸馬鈴薯薄片)、一份15.5 €，老大則是點了「Rib Steak」(肋眼牛排佐薯條)、一份18.5 €，雖然沒點飲料，店家貼心地送上一壺水、還有一籃麵包。

水

麵包籃

我的油封鴨一送上桌，炸得酥脆的鴨腿與鋪得滿盤的炸薯片，光是賣相就讓人看得食指大動。來自法國西南部的油封鴨是法國著名的菜色，源自於法國傳統保存食材所使用的方式--藉由油脂把肉類完全包覆，藉以隔絕空氣來達到保存的功效。Au Vieux Colombier的油封鴨經過油炸後仍保留了鴨肉的多汁及軟嫩，一口鴨肉、搭配一口酥脆卻帶了點油脂的鴨皮，好吃到我都幾乎要尖叫了。

美味的油封鴨腿

讓人吮指回味再三的美味油封鴨

老大也偷吃了好幾口我的油封鴨，一整個讚嘆，但相較於油封鴨，肋眼牛排顯得相當普通，過熟的烹調失去了牛肉的鮮美，肥肉跟筋太多也讓牛排不太好入口，實在不是很推薦點這道菜來享用。

肋眼牛排

牛肉太熟又太多筋，是道非常普通的餐點

在高消費的巴黎，Au Vieux Colombier的餐點真的是非常平價又美味，免費的附餐麵包及飲用水，讓我們這一餐只花了34 €就吃得非常滿足，難怪能吸引這麼多遊客，有機會來巴黎玩的人千萬不能錯過。

從Au Vieux Colombier就能眺望蒙帕納斯大樓，下次有機會一定要去一下!